CEl objetivo es impulsar la producción agroindustrial y gastronómica para fomentar la actividad económica y consumo a base de productos de calidad

El 4 y 5 de mayo se desarrolló la segunda edición de la feria agroindustrial y gastronómica Consume lo que Cajamarca Produce, la misma que congregó a 70 productores de toda la región Cajamarca y recibió la visita de decenas de personas de todo el país y la región.

En este mismo escenario, realizado en el complejo Qhapaq Ñan y como antesala a la celebración del día de la Madre, se llevó a cabo el concurso escolar de declamación poética y el concurso de bio diversidad de la papa, las mismas que estuvieron amenizadas por grupos de danzas y variedades musicales.

Decenas de gente acudieron a deleitarse de las bondades que ofreció la feria agroindustrial donde se pudo apreciar variedad de productos para el consumo; asimismo, artesanías, adornos y gastronomía propia de Cajamarca.

Ahidee Bobadilla, subgerente de Desarrollo Económico de la municipalidad cajamarquina, explicó que la organización de la feria tiene por objetivo promocionar las creaciones de los pequeños y medianos productores mediante la exposición y su comercialización para dinamizar la economía y por ende mejorar la calidad de vida de los productores; como también, ofertar productos de calidad a los consumidores.

Este esfuerzo conjunto se realizará una vez por mes y las instituciones que la integran como el gobierno regional, municipalidad de Cajamarca, Cite Koriwasi, ALAC y Yanacocha asumen el rol y compromiso de organizar esta actividad económica con la mayor cantidad de productores de toda la región.